Jakarta -
Lidah buaya memang dikenal untuk menyuburkan rambut. Tapi kini, tanaman
yang sedikit berlendir ini ternyata bisa di jadikan panganan yang enak
dan juga menyehatkan. Tak hanya untuk meredam panas dalam, tapi juga
mengatasi diabetes dan juga penyakit jantung.
Aloe
Vera atau yang lebih dikenal dengan nama lidah buaya, memang sudah
cukup terkenal untuk menyuburkan rambut. Beberapa tahun terakhir, banyak
sekali ditemukan jenis minuman baru yang berasal dari daging lidah
buaya. Konon katanya, bisa meredam panas dalam dan menurunkan tekanan
darah tinggi.
Ternyata,
keistimewaan lidah buaya tidak berhenti sampai di situ saja. Tanaman
yang sudah digunakan oleh bangasa Samaria sejak tahun 1875 SM ini juga
mampu menyembuhkan beberapa jenis penyakit lainnya. Diantaranya adalah
radang tenggorokan, diabetes, jantung, hingga wasir.
Menurut
Fujio L. Panggabean, seorang ahli tanaman obat mengatakan kalau
kemampuan lidah buaya tak lain karena tanaman ini memiliki kandungan
nutrisi yang cukup bagi tubuh manusia. Berdasarkan hasil penelitian
menunjukkan bahwa karbohidrat merupakan komponen terbanyak setelah air,
sehingga menyumbangkan sejumlah kalori sebagai sumber tenaga.
Menurut
Dr. Freddy Wilmana, MFPM, Sp.FK, seroang pengamat makanan mengatakan
bahwa ada beberapa unsur mineral yang terkandung dalam lidah buaya juga
ada yang berfungsi sebagai pembentuk antioksidan alami. Misalnya vitamin
C, vitamin E, dan zinc.
Lidah
buaya bersifat merangsang pertumbuhan sel baru pada kulit. Dalam lendir
lidah buaya terkandung zat lignin yang mampu menembus dan meresap ke
dalam kulit. Lendir ini akan menahan hilangnya cairan tubuh dari
permukaan kulit. Hasilnya, kulit tidak cepat kering dan terlihat awet
muda. Lendirnya yang bersifat pahit dan mengandung laktasit, merupakan
pencahar yang baik untuk tubuh.
Meskipun
begitu, ternyata tidak semua lidahbuaya bisa dijadikan panganan dan
berkhasiat penuh. Menurutnya (Dr.Freddy) dari 200 jenis tanaman lidah
buaya yang baik digunakan untuk pengobatan adalah jenis Aloevera
Barbadensis yang miller.
Panganan
yang berbahan dasar lidah buaya kini sudah mulai banyak di temukan di
pasar swalayan. Mulai dari manisan hingga dodol, bahkan ada juga lidah
buaya yang dijual mentah untuk Anda yang ingin mengolahnya secara
langsung.
0 komentar:
Posting Komentar